نحوه استفاده از وان آمادگی باربیکیو برای مارینینگ

مرحله 1: وان خود را انتخاب کنید، پروتئین خود را آماده کنید

اول از همه، ابزار مناسب را برای کار انتخاب کنید. اندازه وان شما باید با اندازه گوشت شما مطابقت داشته باشد. شما فضای کافی می خواهید تا گوشت به راحتی دراز بکشد بدون اینکه له شود.

•برای استیک، گزنه یا سینه مرغ: یک وان جمع و جور 8 لیتری (8.5 لیتری) عالی است.

•برای یک قفسه دنده یا یک مرغ کامل: وان تقریباً 16 لیتری (16.9 لیتری) بهترین گزینه شماست.

•برای یک پستان بزرگ یا یک بوقلمون روز شکرگزاری: با وان 30 لیتری (31.7 لیتری) بزرگ شوید.

هنگامی که وان خود را گرفتید، گوشت خود را با یک حوله کاغذی خشک کنید (این به چسبندگی بهتر ماریناد کمک می کند) و آن را داخل آن قرار دهید.

مرحله 2: آن را بریزید (بدون آشفتگی)

حالا ماریناد خود را روی گوشت بریزید. اینجاست که بلافاصله دیوارهای عمیق وان آماده سازی را درک خواهید کرد. دیگر نگران پاشیدن ماریناد روی میزهای تمیز خود نباشید. اضلاع بالا همه چیز را در جایی که شما می خواهید نگه می دارد.

مرحله 3: پوشش کامل را دریافت کنید

این مهمترین بخش برای طعم است. شما باید مطمئن شوید که هر گوشه و گوشه گوشت با آن ماریناد خوشمزه پوشانده شده است. یک وان آماده سازی فضای زیادی را در اختیار شما قرار می دهد تا دستان خود را به آنجا ببرید (یا از انبر استفاده کنید) و واقعاً ماریناد را به پروتئین تبدیل کنید. آن را برگردانید، بچرخانید و خوب ماساژ دهید!

مرحله 4: بپوشانید، خنک کنید، و اجازه دهید جادو اتفاق بیفتد

هنگامی که گوشت شما کاملاً پوشانده شد، درب وان آماده سازی SUNOVA LIVING خود را ببندید. این درب ایمن به دو دلیل بسیار مهم است:

1. از هر گونه نشت یا نشت در یخچال شما جلوگیری می کند.

2. گوشت خام را ایمن نگه می دارد و از هر گونه آلودگی متقابل- جلوگیری می کند.

حالا کل وان را در یخچال قرار دهید و بگذارید تا مارینه شود. زمان سرد شدن زمانی است که طعم ها واقعاً در گوشت نفوذ می کنند.

مرحله 5: از یخچال تا گریل، بدون چکه چسباندن

این آخرین مرحله زیباست. وقتی زمان گریل فرا رسید، نیازی نیست گوشت را به بشقاب دیگری منتقل کنید. فقط دسته های محکم وان آماده سازی خود را بگیرید و کل آن را مستقیماً روی کباب پز خود حمل کنید. این یک سفر تمیز و یک طرفه-با قطرات صفر در کف یا پاسیو شما است.

نکات حرفه ای برای مارینینگ کامل

برای بردن آن به سطح بعدی آماده اید؟ این نکات را در ذهن داشته باشید.

وان را بیش از حد شلوغ نکنید

مطمئن شوید که گوشت شما فضای کمی برای تنفس دارد. اگر خیلی سفت بسته شده باشد، ماریناد نمی تواند به طور یکنواخت به گردش درآید و آن را پوشش دهد.

آن را تلنگر

برای زمان‌های مرینیت طولانی‌تر (بیش از یک ساعت)، بهتر است وان را تا نیمه باز کنید و گوشت را برگردانید. این تضمین می کند که هر دو طرف عشق برابر از ماریناد دریافت کنند.

زمان مارینینگ خود را بشناسید

همه پروتئین ها یکسان نیستند. در اینجا یک برگه تقلب سریع است:

•ماهی و غذاهای دریایی: 15-30 دقیقه کافی است.

• مرغ و خوک: 2 تا 6 ساعت عالی است.

• گوشت گاو و بره: 4 ساعت تا یک شب برای برش های سخت تر. 3

اول ایمنی: هرگز از ماریناد خود دوباره استفاده نکنید

هنگامی که گوشت خام در ماریناد شما نشسته است، پر از باکتری می شود. هرگز و هرگز آن را به عنوان سس روی غذای پخته خود استفاده نکنید. همیشه آن را دور بریزید.

چرا وان آماده سازی SUNOVA LIVING بهترین گزینه شماست؟

وان های آماده سازی ما توسط افرادی طراحی شده است که عاشق باربیکیو هستند. مواد غذایی-بدون BPA-کاملاً ایمن هستند، دیوارهای عمیق و درب ایمن آشفتگی را از بین می‌برند، و دستگیره‌های حمل آسان- حمل و نقل را به یک رویا تبدیل می‌کنند. بعلاوه، تمیز کردن آنها بسیار راحت است.

سخت تر از آنچه که نیاز است، مرینیت کردن را متوقف کنید. یک وان آماده سازی BBQ مناسب بگیرید و کل تجربه کباب کردن خود را متحول کنید. لیست کامل را درsunovaliving.comو آماده شوید تا بهترین BBQ زندگی خود را بسازید!